• 7664 просмотра
Ресторан McDonald’s в Астане предложили назвать Besh Bar Mac
Вместо традиционной надписи "Мак Дональдс" следует ввести название "Besh bar Mac Donalds" или кратко "Besh bar Mac", написал глава союза Мурат Телибеков.
Вместо традиционной надписи "Мак Дональдс" следует ввести название "Besh bar Mac Donalds" или кратко "Besh bar Mac", предлагает глава союза Мурат Телибеков на своей странице в Facebook, передает NUR.KZ..
Первый в Казахстане McDonald’s открылся 8 марта в Астане. Посетителей пускали партиями, чтобы избежать давки.
В связи с противоречивым отношением казахстанцев к закусочным "Макдональдс" Союз мусульман Казахстана (СМК) и Мусульманский комитет по правам человека в Центральной Азии (МКПЧ ЦА) предложили адаптировать название известного бренда к местным условиям.
Мусульманские правозащитники предложили наряду с традиционными блюдами включать в меню закусочных следующие блюда: бешпармак сушеный, копченый, вареный, жареный, пареный с бараниной, кониной, говядиной, свининой; с мясом и без него, с вареньем, ромом, бананами, орехами и шоколадом; қазы с изюмом и фисташками, қарта с маком и тмином.
В качестве напитков мусульманские новаторы включили в меню "Besh bar Mac" кумыс, шубат и айран в следующих модификациях: с медом, сахаром, с добавками воды из священных источников, серебряной, содовой, родниковой и обычной из-под крана.
Мусульманские кулинары направили в штаб-квартиру "Макдональдса" свои рекомендации и рецепты, надеясь, что американские коллеги примут их к реализации, отмечается в сообщении.
Напомним, год назад духовное управление мусульман Казахстана (ДУМК) распространило заявление, в котором просит не связывать имя Мурата Телибекова с мусульманскими организациями страны.
"По нашему запросу в Духовное управление поступил официальный ответ Министерства юстиции. В данном письме указано, что организация под наименованием "Союз мусульман Казахстана" не зарегистрирована. Более того, Мурат Телибеков не зарегистрирован в качестве руководителя, либо участника какого-либо религиозного объединения. В этой связи ДУМК полагает, что Телибеков не имеет права называть себя главой "Союза мусульман Казахстана" и выступать от имени несуществующей организации", - говорилось в сообщении ДУМК.
-
-
Panzer
Die Mittagspause ist nicht lang genug, um sich Zeit zum Essen lassen zu können. McDonald`s und andere Fast Food Ketten fördern diese Schnelllebigkeit und wachsen auch gleichzeitig mit ihr. Natürlich ist Effizienz wichtig für den globalen Wettbewerb, doch man sollte dabei die wesentlichen Dinge im Leben nicht vergessen, wozu auch die Zeit zum gesunden Essen gehört.
-
Panzer
Ritzer sagt, dass vier wichtige Faktoren McDonald’s den Erfolg geben: Effizienz, Berechenbarkeit, Vorhersagbarkeit und Kontrolle. Es ist effizient, dass z.B. das Kind schnell und günstig bei McDonald`s essen kann, wenn beide Elternteile arbeiten. Kinder wachsen damit auf, dass Essen sehr schnell gehen muss, damit man seine Zeit besser nutzen kann. Der Zeitdruck unserer Gesellschaft wächst immer mehr. Man muss in kurzer Zeit möglichst viel erreichen.
-
Panzer
Fast Food Gesellschaft = Schnelle Gesellschaft Der Einfluss von McDonald’s auf uns - nicht allein auf unsere Gesundheit sondern auf unser ganzes Leben - ist erschreckend. Nur die Menschen, die heute über 40 Jahre alt sind, wissen noch wie ein Leben ohne McDonald`s war. McDonald`s und Fast Food haben unsere Welt enorm verändert. Selbst in Schulkantinen finden Schüler Essen wie Pommes, Burger und Shakes. Georg Ritzer nennt dieses Phänomen "Die McDonaldisierung der Gesellschaft". Doch wie konnte McDonald`s diese Rolle in unserer Gesellschaft überhaupt erreichen?
-
-
-
Panzer
Das zweite Problem ist das Essen an sich. Ein McDonald’s-Menü enthält ungesunde Fette, Zucker, Geschmacksverstärker, tierische Produkte, die wahrscheinlich aus Massentierhaltung stammen und viel Kochsalz (Natrium). Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe sind hingegen fast gar nicht enthalten. Eine Ernährung dieser Art, führt zwangsläufig dazu, dass man krank wird.
-
Panzer
Krank durch McDonald`s Fast Food ist definitiv mit daran Schuld, dass die Menschen auf der Welt immer dicker werden. Doch was ist es genau, das dieses Essen so ungesund macht? Ein Problem ist mit Sicherheit der Verlust der physischen Aktivität, der mitunter auch durch die grosse Dichte der Fast Food Restaurants entsteht. In jeder Stadt findet man ein McDonald’s-Restaurant. Ob am Bahnhof oder in der Fussgängerzone - in etwas grösseren Städten muss man sich kaum bewegen, um ein Fast Food Restaurant zu erreichen.
-
-
Tony Montana
Еда конеш не здоровая совсем, но раз в квартал можно. Я вот когда в Орен приезжаю в клинику Федорова, то времени не много, хочется до темна домой успеть. Тут макавто спасает. Аналогов что то не припомню. А за мороженку их моя жена готова просто так до Орена доехать. Но ходить всей семьей как на праздник я бы не стал конечно. Тем более селфи-сессию устраивать )))
-
-
Panzer
хай едят , выживают здоровые, глупые люди питаются и кормят своих детей химией и эмульгаторами. как следствие вырождаются. это естественный отбор ,чем неправильней питание тем хуже потомство. или вы думаете зачем раздают в маке игрушки? потому как все понимают что еда плохая но дети орут хотят игрушку и родители хотяще спокойствия идут туда и так продолжается из поколения в поколение.и так появляется поколение вырожденцев с плохим днк.
-
Panzer
кто смотрел Кинд дза дза знает что текст "опять эта пластиковая каша " это о Мак Дональдсе. Могу по собственному опыту в Настоящем МС Дональдсе можно покупать только мороженное за 1-2 евро. остальное булочки и мясо начинено химией , емульгаторами вкуса и консервантами. ну а кола зовизо имеет ингредиент зависимости.Мак неимеет ничего общего со здоровой пищей. моим детям запрещено есть что либо там. Это говорю не только я но и спортивные тренера. а мои младший играет в бундеслиге, так что МС унгезунд!т.е не здоровая пища!
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Panzer
"Растительных жиров в молочных коктейлях нет, уверяет компания. В его составе только жидкая молочная смесь (обезжиренное молоко, сахар, сливки, сухой глюкозный сироп, сухое обезжиренное молоко, сухая молочная сыворотка, безвредные загустители и стабилизаторы) и сироп с соответствующим вкусом." -жидкая молочная смесь!!!!!
-
-
-
-
-
Panzer
"3 года назад котлеты McDonald’s содержали так называемую «розовую слизь», как в народе прозвали специальную субстанцию из мелких обрезков постного мяса, обработанных гидроксидом аммония (аммиачной водой). Это разрешенная пищевая добавка, которая придавала фаршу равномерный розовый цвет и заодно убивала бактерии. Теперь компания этот ингредиент не использует." возможно? или...
-
-
-
-
Panzer
"Мусульманские правозащитники предложили наряду с традиционными блюдами включать в меню закусочных следующие блюда: бешпармак сушеный, копченый, вареный, жареный, пареный с бараниной, кониной, говядиной, свининой; с мясом и без него, с вареньем, ромом, бананами, орехами и шоколадом; қазы с изюмом и фисташками, қарта с маком и тмином." если это сделать то продукцию мсдоналдса никто покупать не будет. а то что продает мсдоналдс его продукция - мешанина из настоящих продуктов и продуктозаменителями.
-
-
-
Panzer
BOP – ещё одна фритюрница, которую используют для всего, кроме картошки: рыба, курица, сырные шарики, пирожки. Здесь же, помимо макчикена и филе-о-фиш, крутят роллы. Всё это делается только на заказ. Если вы слышали в «Маке» звук ICQ — это как раз сигнал для «бопа», сообщающий, что пора работать.
-
Panzer
BIN – горячий железный шкаф с бургерами, который стоит за спинами кассиров. Человек, который заведует им сегодня, — главный на кухне. Он занимается упаковкой бургеров, следит за таймерами их свежести и говорит, кому, что и сколько жарить. На деле он может эти таймеры переставлять, если видит, что время бургера на исходе, а списывать его не хочется. Так что за несвежие котлеты и промокшие булки все благодарности ему.
-
Panzer
На позиции «Мясо» работает человек, который готовит бургеры. Он жарит котлеты, запихивает в тостер булки и после собирает всё вместе. Стандартные бургеры готовит «человек на маленьком мясе» — их фигачат непрерывно. Большие фирменные бургеры делаются тоже по режиму, но не так активно. Их собирает «человек на большом мясе», который готовит большие говяжьи котлеты. Не все знают, что бургеры собираются сверху вниз. Сначала кладут шапку, затем соус, салат, помидор, сыр, котлету и накрывают нижним «пеньком». И только потом переворачивают.
-
Panzer
Работа на кухне Обучение на кухне начинается с приготовления картошки — это самая утомительная работа в мире. Насыпал замороженную картошку, опустил в масло, таймеры запищали. Вывалил в одну кучу, посолил, расфасовал по пакетикам. Всё просто и понятно. Вот только живёт такая картошка не больше 3-5 минут. После становится «некондицией», которую нужно выбрасывать. Деньги с тебя за приготовленные раньше времени порции не списывают, но по головке не погладят. Кроме того, при большом потоке надо одну поставить, вторую вытащить, третью расфасовать одновременно. Не обжечься маслом в 200-300 градусов тут невозможно. Летом при таком диком темпе ничего не стоит потерять сознание. Поэтому новички боятся рухнуть в чан с маслом. Я однажды чуть не упала, но подстраховалась в последний момент и схватилась за край, а одна девочка не успела и нырнула руками прямо внутрь. Ожоги на всю жизнь. Зато на этой позиции можно незаметно наесться до отвала.
-
-
Panzer
Самой ужасной на этой позиции была уборка в туалете. И я не говорю о забившихся от туалетной бумаги унитазах. Я, 16-летняя девочка, должна каждый час заходить в мужской туалет и проверять, всё ли там в норме. А там прямо при входе писсуары. Это было ужасно, стыдно и страшно. Я как-то пыталась ждать, пока все выйдут, мельком заглядывать. Но там всегда есть люди. Хотя мальчику, наверное, сложнее, потому что тут неловко только мне, а там его дама и сумочкой огреть может. А он и так уставший, бедный, забитый, в прыщах.
-
-
Panzer
На общение с «коллективом» не хватает времени, а соревновательный дух наравне с дикой усталостью отбивает остатки желания общаться. Команда ресторана состоит из двух групп — вновь прибывшие и костяк. Стоит понимать: из тех, кто пришёл работать одновременно со мной или позже на момент моего увольнения не осталось уже никого. Катастрофическая текучка соседствует с ужасающим постоянством. Школьники и студенты приходят и через несколько месяцев сбегают. Постоянные сотрудники — это чаще люди старшего возраста. Они ненавидят свою работу, но бросать её всё равно не хотят.
-
Panzer
Новые коллеги Каждого устроившегося ожидает небольшая практика: тебя водят по ресторану, рассказывают и показывают, что где находится и для чего предназначено. С первых дней выдают форму, которая, кажется, создана для того, чтобы ты ощутил себя ничтожеством. Она неудобна, бесформенна и редко попадается по размеру. Толстые джинсы без карманов, уродская рубашка и кепка. Это ужасно, но, как ни странно, укрепляет командный дух и чувство солидарности.
-
-
Panzer
McDonald's — место, где всерьёз говорят о том, что единственная причина, по которой можно пропустить работу, — смерть. В любом другом состоянии твоё туловище должно находиться в ресторане, и когда я падала в обморок от того, что у фритюра температура 52 градуса, то не шла домой потом, а отлёживалась на диванчике. Не отпускали. Это была одна из самых адовых работ в моей жизни. Я молча делала что сказано, но сейчас понимаю: те условия, в которые меня засунули, были нечеловеческими.
-
-
-
Panzer
Продукты, из которых готовят бургеры, действительно неплохие. Овощи привозят качественные и свежие. Масло, несмотря на слухи, меняют при первой необходимости (иногда даже в разгар рабочего дня). Ничего не могу сказать по поводу мяса — оно приезжает в виде готовых котлет-полуфабрикатов, но думаю, что и с ним всё в порядке. Хотя как-то раз к нам подошёл менеджер и сказал: «Ребята. Салаты не советую есть. В них черви!» С тех пор никто из нас не прикасался к салатам в «Маке». Но продавать, конечно же, продавали. Всё распродали.
-
-
Panzer
Контроль качества Контрольный лист наблюдателя (КЛН) — бланк, который несколько раз в месяц заполняется менеджером на каждого сотрудника. Там порядка 200 пунктов. В один из дней менеджер ходит за тобой и отмечает, выполнил ли ты все необходимые мелочи. Улыбнулся ли. Правильно ли положил деньги. Помыл ли руки после того, как рассчитал клиента, и перед тем, как собрать заказ. Был ли непринуждённый зрительный контакт и так далее. Если хоть один из пунктов ты провтыкал и КЛН оказывается меньше 100 % — ты говно. Трижды наберёшь меньше 100% — и начальство начинает вслух рассуждать, достоин ли ты этой работы.
-
Panzer
Условия труда За пятидневку по 12 часов мне платили 8 000 рублей. Так как мне было 16 лет — они не могли оформлять меня на полную ставку. 25 000, о которых говорят на рекламе в метро, можно зарабатывать только в программе «Полный рабочий день». Чтобы туда попасть, недостаточно прийти и сказать: «Я хочу работать у вас полный день!» Нужно сначала устроиться со всеми. Пройти обучение, как это делала я. Выслужиться. За полгода работы я видела только одного человека, который этого «удостоился».
-
Panzer
Иногда к концу рабочего дня у кассы оказывались конфеты, игрушки, цветы — их приносили мои «фанаты». Без внимания это не осталось: коллеги меня недолюбливали, а менеджеры ругали. Когда стало ясно, что назревает не рабочий, а «бабский» конфликт, я начала все эти подарки «любезно» раздавать коллегам. «Через кассу» я познакомилась с будущим работодателем, он сделал мне комплимент и оставил визитку. Теперь работаю в модельном агентстве.
-
Panzer
Вредить посетителям зачастую нет возможности. Да и зачем? Едва ли удастся встретить своего кровного врага, а если и случится такое — у тебя не будет времени, чтобы плюнуть ему в бургер. Хотя мой друг как-то раз выплеснул одной даме в лицо напиток после какого-то нелестного комментария с её стороны. Это была минута триумфа для всего ресторана. Он воплотил мечты многих, но, само собой, был тут же уволен.
-
Panzer
К нам регулярно заходил старенький дедуля — он скандалил всегда. Кричал, что диабетик и не может стоять в очередях, лез вперёд и поносил всех, называя ублюдками. Однажды после сложного дня я вежливо попросила его сменить тон. В следующую секунду в лицо мне полетела пригоршня мелочи. Прямо с размаху и швырнул. Я молча развернулась и ушла на кухню. Там отдышалась — успокоилась. Вернулась с его заказом, сдержано вручила и перешла к следующему клиенту.
-
Panzer
Часто встречаются скандалисты — такие, приходя в «Мак», ощущают себя по-царски. А если он купил три биг тейсти — ему вообще нет равных. Он хамит, появляется приказной тон и презрение в глазах. Иногда заходят бабушки и хватают тебя за руки с криком: «Почему чай стоит аж 40 рублей? Вы в своём уме?!» Когда было хорошее настроение — наливала им бесплатно.
-
-
Panzer
Такие фразы-коды играют большую роль в работе. В общении с клиентом важны определённые формулировки — меня постоянно пинали за оборот «не хотите ли заказать ... ?» Указывали на то, что нельзя предполагать отказ. Нужно предлагать. Но на этом контроль за сказанным заканчивался. Пресловутая «Библия работника McDonald's» на 750 страницах, может, и существует, но рядовых сотрудников с ней не знакомят. В лучшем случае устные выдержки в виде рекомендаций.
-
-
Panzer
Когда я работала на кассе, у меня почему-то постоянно оказывались лишние деньги. Но обычно бывают недостачи. Если ты в хороших отношениях с тем, кто считает деньги, то чьи-то плюсы можно использовать для покрытия минусов других кассиров. Такая взаимовыручка. Хотя моя подруга, которая тоже работала в McDonald's, рассказывала, что у них не только не ругали за плюсы, но и недостачи выплачивать не заставляли. Видимо, всё зависит от директора.
-
Panzer
Общение с гостями тут не только не приветствуется, но и попросту недопустимо. Это как алгоритм: задал вопрос, получил один из возможных вариантов ответа, из которого следует новый вопрос. Общение прекращается в момент получения денег. По правилам этот диалог должен закончиться за 30-40 секунд, и ещё за 60 заказ должен быть собран. В идеале должно пройти не более 210 секунд от момента, когда человек встал в очередь, до получения заказа. Это золотой стандарт.
-
Panzer
Кассиры Работа на кассе монотонна и после безумия в зале и на кухне даже умиротворяет. Ты как заведённый проигрываешь один и тот же сценарий, повторяя заученные фразы. Когда заканчивается картошка, кассир, забирая очередную порцию, орёт на всю кухню: «ДЕРЕВЕНСКАЯ КАРТОШКА!» — а картошечных дел мастер ему должен проорать в ответ: «СПАСИБО, ДЕРЕВЕНСКАЯ КАРТОШКА!»
-
-
-
-
-
-
-
Panzer
Впрочем, есть лайфхаки и для посетителей. Мало кто знает, что свой бургер ты можешь менять как угодно. Если хочешь без овощей, с дополнительной котлетой или другим соусом — нужно только попросить, и в большинстве случаев с тебя даже не возьмут дополнительной платы. Кроме того, можно просто попросить сделать вам свежий бургер, если вы не уверены в тех, что уже лежат на «бине».
-
Panzer
В «Маке» можно бесплатно накормить друзей. Они приходят, заказывают рожок, после чего ты, с невозмутимым видом проходя по кухне, складываешь в пару пакетов всё, что попадается под руку, а потом выдаёшь им вместе с чеком на 23 рубля. Главное — действовать чётко и спокойно. Удобнее всего это делать в окошке — там ты сам себе король и никто за тобой не следит.
-
Panzer
С учётом мизерной зарплаты и нечеловеческих условий пытаешься найти для себя любую выгоду. Всё полезное, что может быть в «Маке», — еда. Её можно унести двумя способами: в сыром или готовом виде. И оба я использовала. Таскала всё — от овощей до замороженных полуфабрикатов и лавашей. А ещё я сдружилась с сотрудниками ночной смены, и они как-то сделали мне подарок — большой пакет карамельного соуса для мороженого.
-
Panzer
Невидимые бонусы За рабочий день ты можешь уйти на перерыв дважды, но оплачивается лишь один приём пищи. Легендарный обед сотрудника больше похож на подачку — это чай (и только он), маленькая картошка и один из маленьких бургеров. Правда, вместо чизбургера или гамбургера можно взять филе-о-фиш. Менеджеры могут есть всё что хотят. Поэтому они все толстые.
-
-
-
horrorz
о да... давай еще, жги... как бальзам на душу... не надоело? как я уже говорил - по вашей теории - мак - зло, вот бургеркинг, такохаус, чайнафуд и прочие забегаловки - вот это нормально. не говоря уже о всяких самсятных и доннерных... Хотя я помню в начале 2000-х в Уральске продавалась слоеная самса с тыквой, черникой, грибами и было довольно вкусно, но опять же вы скажите вреднее ничего и быть не может...
-
horrorz
и это говорит человек живущий в гейропе? да вы даже и не представляете чем вас там и без макдоналдсов кормят - синтетическое масло, куча консервантов, добавок, нитратов. Или вы думаете салат сам по себе растет без удобрений? птице и скоту не нужны антибиотики и стимуляторы роста? и т.д. А про Казахстан - так тут еще не ясно что вреднее - купить колбасу в магазине, мясо на рынке или питаться фастфудом. У нас же самые экологически чистые продукты питания в мире, без добавок, холестерина, нитратов, нитритов, фосфатов и прочей химии.
-
-
-
-
taxsist2
Hunter_phones молодец это называется агрументированный спор)) не надо собственного опыта, есть мировой опыт, сама же америка не смотря на то,что этот бренд приносит о...утиельные бабки пропагандирует здоровое питание и против фастфуда. Мне понравилось коменты в Тенгри там сказали чьи Маки и Бургеры(т.е у кого франшиза) если это правда то не америкосы нам пропихивают бренд, а наши олигархи так,что защитники Запада и их противники успокойтесь, самый наш главный враг это наша несплоченность, разделились на противников и сторонников Запада и РФ, о себе думайте люди и своем здоровье, потому,что на всех в т.ч Там на него плевать.
-
-
-
-
-
-
-
Aoifes
В MD есть меню здорового питания с рыбой или овощами. По вкусу вполне съедобно и не отличается от органической еды. Это в американском или европейском. К тому же самая вредная еда у них точно лучше киосков с местным фастфудом неизвестного происхождения типа самсы, источающим тошнотные ароматы. Поэтому сдается мне, что те, которые плюются в сторону MD, завтра сами побегут туда, если денег хватит. А пока тихо завидуйте и облизывайтесь. )
-
-
-
-
-
-
-
Panzer
геноцид, вы настоящий денер ели? или то что у вас называется денером (вы называете донером) вообще запретить к продаже надо отрава какаято. а тот МС что у ва точно из дешевки делают, комплект МС глянь здесь //www.mcdonalds.de/familien/happy-meal и стоит он примерно 4 евро.у вас это продавать небудут.
-
-
-
В Туркменистане назначены досрочные выборы: Бердымухамедов принял "решение о себе"
1.2,3 президент Туркменистана, эволюционный процесс второго президента, эволюция бывает и так. -
Сергей Морозов провел дуэль взглядов с бразильским бойцом (видео)
Хороший бой гладиатор смотреть будем. Шоу. Пари между собой (500,1000 тенге ,это небольшие деньги, но очень интересно и захватывающе) Дамы и Господа ,делаем ставки. -
Будет ли в реке Сазда вода в 2022 году?
Дамы и Господа ,что за тишина? У вас столько вопросов и реплик к облакиму, а тут тишина. Люди понимают ,что облаким Ондасын Уразалин назначен президентом... -
Будет ли в реке Сазда вода в 2022 году?
Разговорился сегодня с Германией. Там у них полным ходом дорожает всё. Особенно бензин сильно подорожал, мясо, короче продукты питания. У нас в городе тоже поднимутся... -
Для кого работают народные избранники. Мнения актюбинцев
Ну и где же главная информация - чем они должны заниматься, и где их искать? -
Будет ли в реке Сазда вода в 2022 году?
Рабочие дни акима Актюбинской области Ондасын Уразалина. -
Из-за ЧС не было интернета, а «Байнур и П» выставил полный счет. Почему?
Как в анекдоте, не прокатило..., вычёркиваем :) -
Для кого работают народные избранники. Мнения актюбинцев
Может сам депутат напишет пару дней свое депутатства. Было бы познавательно почитать на диване. -
Для кого работают народные избранники. Мнения актюбинцев
Просто мнение: вы же понимаете, что с улицы гражданина не возьмут. Все имеют бизнес, знакомства, группы, кланы. У многих там уже прописка, днюют и ночуют.... -
Увеличат ли казахстанским школьникам учебный год?
А чем плоха советская система образования? От неё только что и осталось - это 34 учебных недели, всё остальное похерили. При прежней методике преподавания, оценочной...
Комментарии 103